７月19日(日)は、土用の丑の日。
中国の五行説では四季の各終わりの18、19間を土の支配する土用としたが、今では土用といえば夏の土用のみをいう様になった。
暦法では、一年に四回あり、立春・立夏・立秋・立冬の各前 、18日間を土用といい、その初めの日を「土用の入り」という。この間、土用干しをしたり、土用餅を作る。
また、夏の「土用の丑の日」にウナギを食べると暑気にあたらないと云われる。
ウリ、うどんなど「う」の字の付く物を食べる所もある。
◎『ウナギの一口、落語』◎
江戸時代には、川の両側には、うなぎ屋が店を開いていたものです。
店の主人が、ウナギの蒲焼きを作ろうと、メウチをしょうとしていると、ウナギは痛くて熱いから、なんとか逃げようと暴れている。
そこへ信心深いご隠居が通りがかり「オィオィ!!、おまえさんは、何をしているんだ？」。店の主人「これから蒲焼きをつくるんですよ！」。ご隠居「殺生は、いけませんよ、蒲焼きを作るのはいいが、殺してはいけません。川に逃がしておやりなさい」。主人「そんな事をしたら店が潰れてしまいますよ」。ご隠居「なら、買って逃がしてやればいいんだろ」。主人「それは、いいですよ」。ご隠居「それは、いくらなんだ？」。主人「２圓ですよ」。ご隠居「金の事なんか言ってなんか、いられない。２圓払うから、早くこのザルに入れろ」。ご隠居、それを前の川に放り投げ「アァ！、いい功徳をした」と、帰りました。

７月19日は「土用の丑の日」です。
昨年はギョーザ事件で中国産食品の信頼が揺らいだ所に、中国産ウナギを国産と偽る事件が発覚。丑の日にはスーパーの店頭からほとんど消えた中国産ウナギが今年は復活。
最大の理由は国産に比べ圧倒的に安い事(ヨーカ堂比で長焼きで国産1280円、中国産698円)で、昨年比で国産は200円値上がり、中国産は100程度の値下げてす。
景気が悪化の折り、消費者は節約指向を強め、通常の食品では海外産を避ける人も、ウナギについては圧倒的な安さに引かれて中国産を選ぶ傾向か有ります。スーパーに来るお客さんは「国産品がもう少し安ければネ、国産品のほぼ半額だから!!」と。