１月７日には、これから始まる新しい１年を平和に暮らせる事を願い、邪気を払う意味で「七草粥(ななくさがゆ」を食べます。
こうした風習は、我が国に中国から平安時代初期に伝わりました。
七草というのはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七種です。
これは、正月中の疲れた胃腸をいたわりビタミンを補う為です。